EP11 โปรตีนแทนเนื้อสัตว์-เทมเป้ Tempeh

เทมเป้ คืออะไร

เทมเป้ ทำมาจาก ถั่วเหลืองล้วนๆ ที่นำมาหมักโดยวิธีธรรมชาติ มีลักษณะเป็นแผ่น ที่อัดแน่นด้วยถั่วแต่ไม่แข็ง เนื้อจะนุ่มสีขาวๆ เหลืองๆ และสามารถหั่นเป็นชิ้นต่างๆเพื่อประกอบอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติ หรือ ผู้ที่หลีกเลี่ยงอาหารจากเนื้อสัตว์

เทมเป้ มีที่มายังไง ทำไมเป็นกระแสโลกในตอนนี้ มาฟังกันค่ะ

ฝากกดติดตามพอดแคสต์ของสลัดครีเอเตอร์ด้วยนะคะ / ขอบคุณมากค่ะ ^^